我們平時的吃菜對身體起著很多除了飽腹之外的食療作用，看似是食物，其實(shí)包括了很多身體所需的檢查營養(yǎng)；經(jīng)常有人說，病是三分治七分養(yǎng)。一個好的身體不是光靠打針吃藥就可以恢復(fù)的，不同的病人需要不同的食物搭配。心肌梗塞是冠心病的主要并發(fā)癥，合理的飲食，對心肌梗塞檢查有重要意義。急性心肌梗塞受檢者要嚴(yán)格臥床，營養(yǎng)不宜過多，進(jìn)食時要注意以下問題。
飲食原則
(1)限制熱量攝入，以減輕心臟負(fù)擔(dān)。尤其是發(fā)病初期，應(yīng)少食多餐，以流質(zhì)為主，并避免過冷或過熱的膳食。隨著病情好轉(zhuǎn)，可適當(dāng)增加半流食，并逐步增加熱能。允許進(jìn)食適量的瘦肉、魚類、水果等。經(jīng)常保持胃腸道通暢，以防大便時因過分用力加重病情。
(2)飲食應(yīng)平衡、清淡且富有營養(yǎng)，以改善機(jī)體，包括心肌細(xì)胞的營養(yǎng)供給，保護(hù)和維持心臟功能，促進(jìn)病人早日康復(fù)。應(yīng)避免過量和刺激性食物，不飲濃茶、咖啡。避免進(jìn)食大量脂肪，因為有可能因餐后血脂增高、血液粘度增加，導(dǎo)致血流緩慢、血小板聚集而引起血栓形成。
(3)注意鈉、鉀平衡，適當(dāng)增加鎂的攝入，以防止或減輕并發(fā)癥，尤其是心律失常和心力衰竭的發(fā)生和發(fā)展。一般建議低鹽飲食，但急性期若小便中鈉喪失過多，則不必過分限制鈉鹽。膳食中鈉、鉀、鎂的攝入，應(yīng)據(jù)病情隨時調(diào)整。
(4)急性心肌梗塞伴心功能不全時，常有胃腸功能紊亂，飲食更應(yīng)注意。發(fā)病開始的1～2天，僅給熱水果汁、米湯、蜂蜜水、藕粉等流質(zhì)飲食，每日6～7次，每次100～150毫升。若受檢者心功能好轉(zhuǎn)，疼痛減輕后，可逐漸增加一些瘦肉、蒸雞蛋白、稀米粥等飲食。隨著病情的恢復(fù)，病后6周可采用冠心病的飲食檢查，但飲食仍需柔軟，易于消化。
食物禁忌
1.避免暴飲暴食和刺激性飲料，暴飲暴食會加重心肌耗氧，加重或誘發(fā)心肌梗塞。特別是高脂飲食后，還易引起血脂增高，血液粘稠度增高，局部血流緩慢，血小板易于聚集凝血，而誘發(fā)心肌梗塞；
2.必須少食易產(chǎn)生脹氣的食物，如豆類、土豆、蔥、蒜及過甜食物；
3.禁食辛辣刺激性食物，如濃茶、白酒、辣椒、可可粉、咖啡等以免心肌受到不良刺激；
4.假如是肥胖的人，應(yīng)該忌食或少食白鰱魚、黃花魚等助濕、壅滯之品。
5.最后還要注意高發(fā)季節(jié)的飲食調(diào)配。深秋和冬季是心肌梗死的易發(fā)季節(jié)，除了保暖防寒外，還瘀功能和營養(yǎng)豐富的食物，尤以各種藥粥最為適宜。
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